【轻松】「青岛啤酒博物馆」是一个什么景点，有什么吸引人的地方和游览建议？
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活动时间20190121 20190220 活动规则大于 300 字的客观事实定义，且注明可信源，创作时间在前的优先采纳。 活动内容进入活动页面回答问题，优质内容将有机会被收录在十万个是什么电子书，同时还有机会获得特别定制的荣誉奖杯。更多相关问题请进入活动页面了解。 欢迎你把家乡写进百科全书，分享你的家乡美好。 啤酒博物馆位于市北区登州路56号，是利用有百年历史的青岛啤酒厂的一部分老设备一部分现有生线做的工业旅游项目。 有历史文化区域，通过展板和电子媒体，可以了解啤酒的历史，青岛啤酒的历史沿革。历届青岛际啤酒节盛况。还有很多文物和史料。 生工艺流程区域可以看到位于老建筑里的老设备，可以看到百年的西门子发电机。 多功能区域有品酒区，纪念品购买区域。有多个多媒体查询设备供游客查询。 值得去开开眼界。也有和付费的啤酒品尝。还可以把自己头像做在酒瓶上。 我曾经拍过很多照片，等有时间找出。 我这是青岛啤酒八年陈酿，你们体会一下！ 但是据我的体验，啤酒街的消费偏高，口味一般，我还在这里喝到过掺了水的啤酒。 公交车辆1路3路4路11路15路，25路，36路，217路，225路，302路，306路，307，367路等公交车，在台车站下车。 205路，217路，221路，604路公交车，青岛啤酒博物馆站下车。 青岛啤酒博物馆是青岛啤酒股份有限公司投资2800万元建成的内唯一的啤酒博物馆，其展出面积达6000余方米。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房老设备之内，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了啤酒工业及青岛啤酒的发展史，集文化历史生工艺流程啤酒娱乐购物餐饮为一体，具备了旅游的知识性娱乐性参与性等特点，体现了世界视野民族特色穿透历史融汇生活的文化理念。 博物馆分为百年历史和文化生工艺多功能区三个参观游览区域。 核心区域为第一区域―――历史文化区域。通过图文资料，了解啤酒起源青啤的悠久历史荣誉青岛际啤酒节内外重要人物青啤参观访问的情况。展现了许多从欧洲和全收集的文物图片资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。一些祖辈曾在青啤工作过的德日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。 第二区域为生工艺流程区域，包括老建筑物老设备及车间环境与生场景，在生流程每一个代表性部位放置的放像设备，可形象介绍青岛啤酒的生流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池，设置了工人生劳动的雕塑模型，同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。 第三区域为多功能区域。一层是能容纳100多名游客的品酒区和购物心，游客在此可以尽情地品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念和高科技手段，使知识性和娱乐性有机结合，可让游客在娱乐了解啤酒酿造的复杂过程。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查询自己感兴趣的文献资料。 可以提塑料袋大口喝啤酒的地方，用吸管。 首发百瓶APP欢迎我的公众号老杨的酒馆杂记，专注撩人的烈酒故事，撩撩撩我们 青岛是世界闻名的痛风之城。一座城市分为两半，一半为海鲜，一半为啤酒。本地人太爱青岛啤酒了，似乎每个人都可以说出关于青啤一厂到五厂的故事，最后还会为它们的水排一个名次。青岛啤酒和烧烤海鲜是青岛的灵魂，不过青啤厂外的烧烤摊，还是要慎重选择的 青岛啤酒博物馆，位于青岛啤酒一厂厂区，地址在市北区登州路65号。酒厂围挤满了各类以青啤为主打的海鲜饭店，取名叫青岛啤酒街。博物馆B 参观前可提前从大众点评购票和预约参观时间，五种不同的门票，本质上只有两类。无论票价高低，参观的内容全部一样，先参观展示品牌历史的博物馆A，再去博物馆B参观生流程车间，结束后在音乐餐厅品酒。票价之间的差别只在于可以喝到几种啤酒或是带走什么样的礼品。第一类，普通票 包含啤酒一杯原浆200ml，一杯纯生200ml，一份啤酒豆甜花生豆 票价成人标准票价是60块，学生票30块。 评价对于非啤酒爱好者，买普通票足矣。第二类，特别票 分品鉴E票定制啤酒C票和袋袋香三种。品鉴E票 啤酒除一杯青岛啤酒原浆200ml外，还可以喝到六杯200ml啤酒，分别是纯生原浆皮尔森全麦白啤IPA和世涛，200ml啤酒豆花生豆一份 票价90块 评论与普通票相比，多花的30块相当于换了6杯200ml的啤酒，还算划算。不过，如果接下还有酒局的话，就没必要花这个钱了。博物馆里面卖的酒和外头餐馆没有任何区别。品鉴E票提供的六杯套餐，个人最爱IPA和原浆 2. 定制啤酒C票和袋袋香 它们和普通票的差别只在于赠品。除了与普通票一样可以喝到两杯啤酒外，买定制票能获得一瓶定制啤酒，在瓶身可贴上自己喜欢的酒标，例如自己的头像。袋袋香票与前者类似，不同的是参观后可领取一一袋袋啤。 需要注意的是，青啤博物馆的票价和服会不定期调整，但整体变化不大。 可以免费打卡青啤博物馆吗？ 进入青啤厂，其实是免费的，只要出示了山省健康码就可自由进入，随意在酒厂广场打卡。 神奇的是，在下午5点之后，博物馆A馆检票处便无人管理。此时可趁机溜进A馆，看看品牌历史，走马观花的溜一圈，10分钟足够了。 参观酒厂，需要先出示健康码入场，可现场购票与大众点评无异，后按指示步入酒厂广场，依顺序先后参观博物馆A馆到B馆，B馆浏览结束的时候就有酒喝了。 整体参观用时在60至90分钟之间，时间差体现在喝酒的速度。 入场攻略 走出售票大厅一直向里走，便可到达开阔的酒厂广场。广场心有题为百年颂的1903铜制雕塑及青岛啤酒与世界干杯的石雕，有种土萌的诙谐感。青岛啤酒与世界干杯石雕 充满欧式风格的博物馆，在旧址上进行了大量翻新。在广场入口可以斑窥到酒厂的一丝丝恢弘。 A馆展示酒厂的历史和文化，不及B馆面积的十分之一，认真参观也只需20分钟左右。 A馆是一座红砖老楼，也是家重点文物保护单位，这里是青岛啤酒的百年起点。按照发展历程，分五个主题。满墙爬墙虎成为百年老楼的络腮胡 1. 创立初期1903年至1916年 1897年11月，德占领青岛，翌年与清政府签订胶澳租借条约。5年后，英德商人同出资40万墨西哥银元建立日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司。其后从德引进设备，按德意志啤酒酿造法酿造皮尔森风格的浅色啤酒，品销往大连上海和香港等地。最初，主要供在华外籍人士饮用。建厂之初生的啤酒样品 2. 易主经营 1916年至1945年 一战爆发后，日军占领青岛，花50万银元买下酒厂，将其更名为大日本麦酒株式会社青岛工场。1922年民政府将其收归，但仍由日本人代管。期间酒厂几经扩厂，陆续出过麒麟朝日和三宝乐等日本品牌啤酒。充满时代感的海报 这段时间，酒厂使用万字标，发布过不少颇具时代特色的广告，曾以驰名天下文明啤酒饮料唯一号等词推广品牌形象。 3. 艰难岁月 1945年至1949年 抗战胜利后，民政府接管酒厂，定名为青岛啤酒厂，使用青岛品牌沿用至今。青啤在民时期的商标注册号 1948年因原料和燃料不足，酒厂大幅减，经营每况愈下。 4. 新的征程1949年至1993年 青岛解放后，酒厂更名为营青岛啤酒厂。能和品质稳步提升，出口量占全98，销往30个家。品行销法 期间，有三个里程碑。1950年，建立了新第一个啤酒花基地1980年，酒厂引进了第一条听装生线1991年，与青岛市政府合办了首个青岛啤酒节 5. 繁荣发展1993年至今 1993年，青岛啤酒经历股份制改革。经家体改委批准，由原青岛啤酒厂作为独家发起人，并在吸收合并原外合资青岛啤酒第二有限公司外合作青岛啤酒第三有限公司及有青岛啤酒四厂的基础上，创立了青岛啤酒股份有限公司，成为全首批九家境外上市的股份制试点企业之一。今天的青啤厂规模宏大 1993年7月15日，在香港主板上市，青啤走向了全球化发展的道路，今天已然是形象的代表。 B馆将1903年的旧厂厂房现代化的新厂房和音乐餐厅三部分融合一起。博物馆B馆入口 深度吐槽 参观全程，无任何人讲解，指引标示混乱。如果对啤酒酿造工艺不了解的话，就只能看个热闹。真诚地建议青啤向朝日啤酒学，人家不但可以免费参观，还配有专人全程讲解，更不要说免费的麦芽麦汁啤酒花和3款啤酒品尝体验。 酒厂混乱的参观顺序 3号老糖化车间 → 4号酿造实验室→ 5号酿造原料→企业社会责任展示厅→发酵车间→ 10号储酒车间→原浆啤酒品饮区→现代化瓶装和听装生线→酒厂纪念品商店→音乐餐厅。 酒厂将新旧设备无规律地交替展示，不同工艺的陈列毫无逻辑，参观到半程就被绕晕。 ? 3号老糖化车间 糖化，指利用麦芽制造麦汁的全过程，麦汁包含了麦芽溶于水的全部营养物质，为酵母所利用，是啤酒发酵的基础。在这部分，酒厂解剖了几个大糖化罐。老糖化罐 ? 4号酿造实验室 简要介绍了啤酒酿制的原料，如麦芽酒花和水。 我们知道，啤酒和威士忌一样，都需要将大麦制成麦芽。这一过程，人工模拟大麦自然发芽的过程，包括大麦浸制发芽干燥等主要流程。在20世纪30年代，酒厂使用地板发麦工艺 大麦麦芽，是酿造啤酒的基础，提供丰实的酒体和香气。酒厂对浅色和深色麦芽这两种麦芽进行了实物展示，却没有介绍自家使用的麦芽品种。展示敷衍，麦芽品尝区空无一物，需要自行脑补。空空如也的品尝区 啤酒花，可造就丰富洁白的泡沫坚实的香气和美妙的口感。据介绍，全球有270种酒花，主有英德美捷克俄罗斯新西兰，占全球总量80。 玻璃柜展示了20种著名的啤酒花实物，包括西楚卡斯卡特奇努克泰特南挑战者银河等。特别介绍了奥古斯特使用了捷克萨兹酒花，绝大部分青啤则选用自己培养的啤酒花青岛大花。青岛大花本尊 为了提高酿造效率，啤酒花在酿造过程还会被制成不同形态，如颗粒啤酒花啤酒花苞和啤酒花浸膏。 ? 社会企业责任展示 讲述了酒厂的可持续发展实践，如利用煤渣和废硅藻土制砖，酒糟喂猪，碎玻璃制酒瓶废酵母制药等。酒糟 在参观的段，有一面展示酒厂全工艺流程的说明墙，建议放在参观之前，帮助参观者理清头绪。 ? 发酵车间 展示了酵母扩配系统和早期的麦汁冷却器。其，花了很大篇幅讲解前发酵车间。前发酵车间非常昏暗，早期多使用发酵池敞口发酵，现在用锥形发酵罐进行密闭式发酵。发酵池里鬼影幢幢 ? 10号储酒车间 展示了建厂之初使用的木桶及现在使用的大型金属储藏罐。博物馆里的假人皮肤蜡黄，很似老港片里的僵尸 ? 原浆啤酒品饮区 在一个二三百米的大厅，人潮汹涌。所有参观者可在此申领一杯200ml原浆啤酒和啤酒豆，需要自己寻找空台酌。实在找不到空台，我选择一饮而尽。大厅体验极差，无人引导，拥挤不堪 ? 现代化瓶装和听装生线 在这里可以看到前缓冲罐高精度稀释设备烛式过滤机，洗瓶机冲瓶灌装压罐一体机拆垛机封盖机装酒机等设备。这些名字对普通参观者没啥意义，记住青啤生特别现代特别自动化就行了。 这一大堆机器所操作的工艺流程顺序为空瓶运输→灌装压盖→杀菌→酒液检查→贴标→包装→仓储。 ? 纪念品商店 这里售卖各类酒厂常规和限量酒款，还有不少边品，如服装有卖绿帽子杯子精油皂甜点。强烈推荐20块一份的青岛原浆冰淇凌，非常好吃，与我在白鹤清酒厂吃到的清酒冰淇凌可媲美。 ? 音乐餐厅 这里是参观的尾声，可以按照自己的购票套餐领啤酒和纪念品。这里还可点西式简餐如德式猪肘，在餐厅的一头有一片舞台暗示着这里会时不时有音乐表演？ 餐厅提供的啤酒温度不好，一点都不凉，不专业啊。餐厅领酒处，啤酒先被接入扎啤杯，再分装到200ml杯，喝到的时候已经温热 5号酿造原料→3号老糖化车间 →4号酿造实验室→发酵车间→ 10号储酒车间→现代化瓶装和听装生线→原浆啤酒品饮区→酒厂纪念品商店→音乐餐厅到这步貌似就不能逆向走回去参观了。 至于企业社会责任展示厅，如果对于喂猪的酒糟没啥兴趣的话，直接忽略掉好了。 参观完毕，谈谈感受。 建议青啤厂调整参观逻辑，按照啤酒生的标准工艺流程一步步引导参观，在每一步配备专人讲解或粘贴可扫码听取的语音讲解，如果能有重点地讲解青岛啤酒和其他啤酒生工艺和品的特色就更好了。 对于百年民族品牌，我怀抱敬畏，但对于本次参观，真觉失望。最后，愿每一位到青岛的朋友，都有一口沙口的啤酒畅怀。 青岛啤酒博物馆是一个非常有趣的酒文化博物馆，也是我唯一一座以啤酒为主题的博物馆。 我觉得最吸引人的地方就是品尝两杯啤酒，一杯原浆，一杯纯生，里面还有个醉酒屋也挺好玩的。 游览建议的话，买最便宜的60元的票就行，AB两个展馆，B馆更好玩，可以把更多的时间留给B馆。
